T-MAX P ■サンドビック 〔品番:TNMG〕[TR-6015921×10] 10個入 1105 1105 旋削用ネガ・チップ b2b04yxqw14952-旋削用チップ

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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
■サンドビック フライスカッター用チップ 530 530 10個入 〔品番:SPKN〕[TR-5788447×10]タンガロイ 旋削用M級ネガインサート CNMG120404-AS NS9530 10個 CNMG120404-AS:NS9530

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サンドビック T-MAX P 旋削用ネガ・チップ 1105 〔品番:TNMG〕[注番:6015921]
特長

●コーティング超硬チップ
●三角形チップ
●ネガチップ

用途

●一般鋼加工用
●中加工用

仕様●勝手:勝手なし
●チップサイズ:16
●iC:9.525
●s:4.7625
●re:1.2
●l:16.4978
●勝手:勝手なし
仕様2
材質/仕上
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)日本
JANコード
コロンコード8716426003
コロン名称サンドビック チップC
本体質量-


■サンドビック T-MAX P 旋削用ネガ・チップ 1105 1105 10個入 〔品番:TNMG〕[TR-6015921×10]

タンガロイ 旋削用M級ポジTACチップ GT9530 GT9530 10個 DCMT070202-PS:GT9530

■イスカル A チップ IC656 IC656 10個入 〔品番:GFF2L〕[TR-5177928×10]■イスカル チップ IC354《10個入》〔品番:GFN2J〕[TR-1452355×10]

今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

京セラ 旋削用チップ PV720 PVDサーメット PV720 10個 DNMG150408CQ:PV720タンガロイ 旋削用M級ネガ AH630 10個 WNMG060408E-SS:AH630

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

XD466013P4E オーデリック ODELIC 工事必要 LEDベースライト FHP45Wx4灯相当 埋込穴□600 電球色 XD466013P4ENYY56238K NYY56208K NYY56258K Panasonic パナソニック 工事必要 LEDダウンライト受注生産品 SmartArchi スマートアーキ 250形 200形相当 電源ユニット別売 埋込穴φ200 電球色 NYY56238K 温白色 NYY56208K 昼白色 NYY56258K

■材料(3合炊)

タンガロイ 旋削用M級ネガTACチップ CMT GT9530 GT9530 10個 TNMG160408-TS:GT9530■京セラ 旋削用チップ CA5525 CVDコーティング CA5525《10個入》〔品番:RNMG120400〕[TR-6535232×10]

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

タンガロイ 旋削用M級ネガTACチップ T5105 10個 WNMG080412-CH:T5105エヌエフエル プロ ライン メンズ Tシャツ トップス Montez Sweat Washington Redskins NFL Pro Line Big & Tall Player Jersey Burgundy
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

TRUSCO ステンレスシムボックステープ 0.005 100mmX1m TS100X-0005-M1■京セラ 溝入れ用チップ PR1215 PVDコーティング PR1215 PR1215 10個入 〔品番:GDMS3020N-030PH〕[TR-5482992×10]


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

LGWC45030YZ Panasonic パナソニック 工事必要 LEDスポットライト FreePa 明るさセンサ付 60形電球1灯相当 防雨型 電球色タンガロイ 旋削用M級ネガ TACチップ T9105 10個 WNMG080412-NM:T9105
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印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
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