MF30P3 水道直結卓上ウォータークーラー 西山工業 冷水機 【北海道・沖縄・離島配送不可】MF-30P3 b2b04zvql9597-その他住宅設備家電

####u.テラモト 環境美化用品【CE-319-200-0】FXマルチハンガーオンリーワン 水栓柱 アクアルージュ TK3-SKS ヘアライン色

MF30P3 水道直結卓上ウォータークーラー 西山工業 冷水機 【北海道・沖縄・離島配送不可】MF-30P3 b2b04zvql9597-その他住宅設備家電

デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
BUCO U.S.AIR FORCE “X-1 RESEARCH” (Sサイズ)TAIYO 空気圧シリンダ 10A-2RCB100B450-AH2-TB [A092321]

mf-30p3
喫茶店やスポーツクラブ、学校など公共施設で活躍しているウォータークーラーです。水道直結式の卓上型となります。

◇タイプ:水道直結式
◇外形寸法:W252×D376×H575mm
◇製品質量:16kg
◇タンク容量:3L
◇電源:100V±10V 50/60Hz
◇消費電力:160/180W(50/60Hz)
◇水温調整:自動温度調節器(固定式)
◇給水操作:ソフトタッチレバー【北海道・沖縄・離島配送不可】MF-30P3 冷水機 西山工業 水道直結卓上ウォータークーラー MF30P3

みかど協和 ダイコン 青誉(あおほまれ) 8000粒

セトクラフト Disney スタンドポスト(ポストマンミッキー) SD-6101-3800片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 黒打出刃240mm M193 (日本製・国産・黒打出刃包丁・庖丁・日本鋼・ブライト)

今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

TAIYO 【代引不可】【直送】 高性能油圧シリンダ 70H-82FA80CB100-AB-T [A092321]オンリーワン 郵便ポスト ジョイ トール KS1-B147F レッド色 鍵付き

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

みかど協和 キャベツ 将軍(しょうぐん) コート 5000粒山崎金属工業/YAMACO セレナ 18-8 ペアディナーセット6pcs SE-6 (カトラリーセット・スプーン・フォーク・ナイフ・18-8ステンレス・ヤマコ)

■材料(3合炊)

ストウブ/staub チョコレートフォンデュ グレー (フォンデュ鍋・ストーブ)選べる書体 オーダー表札 丸三タカギ グリッター SLG-3B-598 幅150×高150mm

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

ツヨロン フルハーネス飛燕 Gブレード Lサイズ TH-506-GB99-OT-DG-L-R26-BX 藤井電工萩原工業 萩原 NZブルークロス 1.81m幅×100m NZ181X100 【789-6018】
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

ピカコーポレイション ピカ 四脚アジャスト式脚立かるノビSCL型4~5尺 SCL-150A 【442-9656】選べる書体 オーダー表札 丸三タカギ カドレ CDS-A-3 幅150×高150mm


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

選べる書体 オーダー表札 丸三タカギ フロスト SLF-M-517 幅150×高150mm選べる書体 オーダー表札 丸三タカギ ハーブ HE-2-2 幅150×高150mm


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

オーエスジー OSG 超硬面取りカッタ ロングシャンク レギュラ 3刃 LS―HSCT―N 9200080 LS-HSCT-N 2X45X10X100 9200080 【114-4307】新潟精機 SK リングゲージ38.3MM RG-38.3 【817-7851】
チラシ・名刺など印刷物デザインのご依頼はDamalish.com(ダマリッシュドットコム)へ。
デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


★西溜美和 Damalish.comフェイスブック(フォローは遠慮なくどうぞ)

ALINCO アルインコ 兼用脚立 1.41m 最大使用質量100kg MXJ150F 【351-6580】

★Damalish.comツイッター(フォローどうぞ。基本フォロー返し)

★Damalish.comインスタグラム(フォローどうぞ。基本フォロー返し)

選べる書体 オーダー表札 丸三タカギ エル・メーム EM-4-4 幅150×高150mm

★Damalish.comホームページ

ツヨロン ハーネス用ランヤード ツインノビロン THL-2-NV93-21KS-2R23-BP 藤井電工

★Damalish.comブログ(毎日ブログ更新中!)

GUCCI(グッチ) ショルダーバッグ シマライン 203257 ピンク レザー【中古】HIOKI 太陽光発電システム用絶縁抵抗計 IR4053-10 日置電機

MF30P3 水道直結卓上ウォータークーラー 西山工業 冷水機 【北海道・沖縄・離島配送不可】MF-30P3 b2b04zvql9597-その他住宅設備家電