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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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商品の詳細
【 ポイント! 】

◆カラフルな扉デザインがインテリアのアクセントになる、多目的用途に使えるリビング家具です。

◆多彩なカラーバリエーション(1トーン・2トーン・3トーン)から、お部屋のイメージに合わせてカラーパターンをお選び頂けます。

◆組み立て不要の完成品。届いたその日からすぐに使えます。

◆島根県出雲市の自社工場で生産した日本製。徹底的な品質管理を行なっていますので、小さなお子様にも安心してお使い頂けます。

◆シックハウスの原因となるホルムアルデヒドの放散基準評価で最高ランクのF☆☆☆☆(フォースター)を取得、長期間にわたって安心・安全です。

◆引出しの引手が表に出ていない、スマートなフラットデザインを採用しています。

◆脚部分にネジ式のアジャスターが付いているので、気になる少しのガタつきも防止します。

◆脚部分に隙間を設けてあるので、掃除もしやすくロボット掃除機にも対応した作りです。

◆表面は、特殊強化紙の使用により、傷がつきにくく、汚れをふき取りやすくなっています。


【 仕様 】

■カラー:レッド

■商品サイズ(外寸):(約)幅60×奥行45×高さ111.5cm

■重量:(約)39kg

■素材:プリント紙化粧繊維版(MDF)

■耐荷重:天板/20kg、引出し/20kg

■生産国:日本製(自社工場生産)


【 注意事項 】

※商品は玄関先までの配送となります。お部屋の中への搬入及び設置等は致しかねますのでご了承下さい。

※工場より直接お届けの商品となりますので、日曜日・祝日の配達は行なっておりません。お届け時間の指定については、午前・午後のみの指定となっております。

※代引き決済にてのお支払はお受けしておりません。銀行振込または、クレジットカード決済をお選び下さい。






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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

(2本セット) 19×9.5J +45 5/120 ENKEI(エンケイ) レーシング GTC02 カラー:MBK 19インチ 5穴 P.C.D120 ボア径:φ72.5 FACE TYPE:M ホイール新品2本 Racingr Rvolution『NONE』 純正 JG1 ハロゲンフォグライト 左右セット 本体のみ ※フォグライトガーニッシュ、取付アタッチメント別売 パーツ ホンダ純正部品 エアロパーツ 外装 オプション アクセサリー 用品

■材料(3合炊)

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●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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