ヘッドカバー FW(3)ダークグリーン(HBHC-000016)※4/27以降の注文は5/13以降の発送予定 サーカ フェアウェイ ベルディング BELDING b2b04bpva1412-フェアウェイウッド用

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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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商品詳細
ソフトレザーを使用したやわらかな風合いのサーカヘッドカバーです。
シンプルなBELDINGロゴ入り、キャディバッグとお揃いでどうぞ♪

【革製品に関する注意事項】
天然素材ゆえに、番手で革質が異なる場合がございます。
色落ちや色移りをする場合がございます。予めご了承ください。


※モニター具合により実際の商品と色が異なる場合がございます。
仕様 サイズ フェアウェイ対応
生地 オールレザー(牛革)
カラー ダークグリーン



オンネーム刺繍はご購入と一緒にご依頼いただいた場合のみ承ります!
■ご質問、ご要望のお問い合わせは、ご注文前にお願いいたします。
■ご注文後の商品キャンセル、仕様変更等はできません。
■納期につきましては、ご注文確認後ご連絡いたします。
■更新が間に合わず、商品によっては欠品している場合があります。
  次回入荷までに納期がかる場合がございます。
  お急ぎの場合は、ご注文前に事前にお問い合わせください。




BELDING ベルディング ヘッドカバー フェアウェイ サーカ FW(3)ダークグリーン(HBHC-000016)※4/27以降の注文は5/13以降の発送予定

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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

9~19号 ペアリング white clover 刻印無料 サージカルステンレス316L アレルギーフリー 指輪 ダイヤモンド 4SUR023SV&4SUR023SV カップル蝶 蜘蛛の巣 アゲハ スパイダー 誕生石 シルバー925 いぶし トワル ペアリング 指輪 WAW-005&WAW-006 white clover カップル

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

ネックレス ペンダント スター ムーン 星 シルバー WSPD610 white clover カップルフードカッター FC-27D フードカッター【代引き不可】【野菜カッター フードカッター 業務用カッター】【アイホー】【業務用】
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

パインスライスカッター MSC-P10【代引き不可】【下処理器】【野菜カッター】【ベジタブルスライサー】【業務用】食品脱水機 OMD-18R3 三相0.75kW【代引き不可】【スピナー】【スピンナー】【野菜脱水】【食品脱水】【水切】【脱水】【業務用】


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

キャリーケース トランクケース スーツケース 30L アルミフレームタイプ TSAロック 17インチ 360度回転8輪Wキャスター シルバー ゴールド四字一行書「令月、気淑風和」(『万葉集』) (大徳寺派逢春寺)法谷文雅師筆


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


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