BS11S-265 26.5cm 耐滑・軽量3層底静電紳士靴BS11静電靴 Simon】シモン 【シモン b2b04bqpu71238-その他

ネクスレイ NEXRAY フロントカウル 15年-16年 YZF-R1 スモークブラック 31830610 JP店飯枢 30cm かぶせ蓋型 さわら製 【 業務用 】【送料無料】 /テンポス

BS11S-265 26.5cm 耐滑・軽量3層底静電紳士靴BS11静電靴 Simon】シモン 【シモン b2b04bqpu71238-その他

デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
【TKG】トリノ 寸胴鍋 27cm /7-0015-0103/業務用/新品/送料無料/テンポス片手鍋 深型 モリブデンジII 蓋無 27cm 【 業務用 】【送料無料】 /テンポス

●加水分解しないSX高機能樹脂の採用により高い耐久性を実現しました。●接地面積が大きく安定性に優れ、全方向耐滑です。●スーツにもマッチするビジネスユースなデザインです。●靴底から静電気を逃がします。
●製造業●サービス業

仕様
●色:ブラック●寸法(cm):26.5●足幅サイズ:EEE●電気抵抗値:1.0×10[[の5-8乗]]Ω(23℃ C3)
●静電気帯電防止作業靴(JIS T 8103ED-W/C3/革製 合格)
材質:●甲被:銀付牛革●靴底:SX高機能樹脂+2層SXラバー(SX3層底Fソール)【シモン Simon】シモン 耐滑・軽量3層底静電紳士靴BS11静電靴 26.5cm BS11S-265

フィスラー カントリー フライパン 159-100 261 26cm 【業務用】【送料無料】【プロ用】 /テンポス

【TKG】片手鍋 DON アルミ片手深型鍋 36cm アカオ/7-0033-0508/プロ用/新品/送料無料【メーカー在庫あり】 オーハウス社 オーハウス スカウトSTX 6200g/0.1g 30268878 STX6201JP JP店

今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

料理鍋 モリブデンジII プラス 33cm 【 業務用 】【送料無料】 /テンポスハーレー純正 サドルバッグスピーカーリッド 右 スーペリアブルー 90200826DWC JP店

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

【メーカー在庫あり】 東浜商事(株) 東浜 ダイアフラムブロアー TM-60E JP【TKG】シットラムイノックス18-10寸胴鍋 三重底(蓋付)30T 30cm /7-0024-0803/業務用/新品/送料無料/テンポス

■材料(3合炊)

【TKG】Murano(ムラノ)インダクション18-8 寸胴鍋(蓋無) 36cm /7-0005-0106/業務用/新品/送料無料/テンポス【メーカー在庫あり】 アールズギア r's gear スリップオンマフラー ワイバン タイプS 16年-18年 CBR400R チタン RH36-03ST JP店

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

【メーカー在庫あり】 (株)日本緑十字社 緑十字 ガードテープ(ラインテープ) 白/赤(トラ柄) 100mm幅×100m 148143 JP店[RHS31W30E14RSTW-13A] リンナイ ビルトインコンロ DELICIA(デリシア) 幅60cm 操作部液晶なし(7セグLED)タイプ 3V乾電池タイプ アローズホワイト ザ・ココット別売 【送料無料】【都市ガス】
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

【松阪鉄工所 MCCコーポレーション】ケーブルカッタ 760mm CC-0302【USA在庫あり】 Bikeman Performance クラッチキット ステージ2 トーション 12年-15年 アークティックキャット M 1100 1141-0306 JP店


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

SW 電磁 しゃぶしゃぶ鍋 ステン柄(蓋付) 25cm【業務用】【送料無料】【プロ用】 /テンポスアルミ 電磁源平鍋(黒アメ釉) 30cm【業務用】【送料無料】【プロ用】 /テンポス


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

[RHS31W30E15RSTW-13A] リンナイ ビルトインコンロ DELICIA(デリシア) 幅60cm 操作部液晶なし(7セグLED)タイプ 3V乾電池タイプ ツイードシルバー(ホーローごとくタイプ) ザ・ココット別売 【都市ガス】送料無料!!【トラスコ中山 TRUSCO】トラスコ中山 TRUSCO ステンレス製メッシュラック用棚板 1205×305 1枚 SES-43S メーカー直送 代引不可 北海道・沖縄・離島不可【smtb-u】
チラシ・名刺など印刷物デザインのご依頼はDamalish.com(ダマリッシュドットコム)へ。
デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


★西溜美和 Damalish.comフェイスブック(フォローは遠慮なくどうぞ)

【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[RHS31W30E13RSTW-LPG] リンナイ ビルトインコンロ DELICIA(デリシア) 幅60cm プラチナミラー ザ・ココット別売 【プロパンガス】

★Damalish.comツイッター(フォローどうぞ。基本フォロー返し)

★Damalish.comインスタグラム(フォローどうぞ。基本フォロー返し)

【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[N3S03PWAS4BREC-13A] 【都市ガス】 ノーリツ ビルトインコンロ PROGRE Plus プログレプラス 幅75cm AC100V電源必要 トリュフブラウンガラストップ プレートパン・キャセロール付属

★Damalish.comホームページ

送料無料!!【トラスコ TRUSCO】自立バッグ 400X400 10枚入り TJB40-10 メーカー直送 代引不可 北海道沖縄離島不可【smtb-u】

★Damalish.comブログ(毎日ブログ更新中!)

【USA在庫あり】 Bikeman Performance クラッチキット ダイヤモンドドライブ LOW 10年-11年 アークティックキャット CFR 8 800 1141-0291 JP店【USA在庫あり】 コブラ COBRA 3インチ スリップオンマフラー 14年以降 XL 黒 1801-1021 JP店

BS11S-265 26.5cm 耐滑・軽量3層底静電紳士靴BS11静電靴 Simon】シモン 【シモン b2b04bqpu71238-その他