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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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ITEM INFORMATION
内 容新調畳 畳床・畳表・縁を新品と交換します。
価格に含まれるもの工賃、材料、古畳処分、畳替えに伴う家具の移動、配送料(30段以上の階段・30m以上の運搬が有る場合は別途)
畳 表わんにゃんスマイル畳  素材:レザー(出光「コーキンマスター」配合)
畳 縁下記サンプルからお選び下さい。他にもお選び頂けます。こちらからご覧下さい。⇒【縁見本】
畳 床ダイケンボード床3型 厚み55mm又は60mm。
その他厚みはお問合せ下さい。
商品サイズ江戸間サイズ(176cm×88cm以下)プラス2cmまで対応します。
※京間サイズはお問合せ下さい。
アフターサービス・商品や施工に問題が有りましたら3日以内にお申し出下さい。補修又は交換致します。
・その他商品や施工が原因の問題に付きましては1ケ月間保証致します。
・お客様の過失による商品の破損等につきましては保証外とさせて頂きます。


施工例こちらをクリック↓↓


カラーは6色ございます(新色が3色追加されました)


お好きな縁をお選び下さい

【キッド11】

【キッド12】

【キッド13】

【キッド21】

【キッド22】

【キッド23】

【キッド24】

【キッド31】
他にも種類がございます。
こちらからご覧下さい。⇒【縁見本】


お部屋の大きさに合わせてご注文下さい
【4.5畳】【6畳】【8畳】【追加1畳】【追加半畳】←その他の間取りを組み合わせて下さい。


わんにゃんスマイル畳は下記商品に対応しております。↓↓
わんにゃんスマイル畳 畳替え
    


畳替え対応エリア(1日仕上可能エリア)
神奈川県 藤沢市・茅ヶ崎市・鎌倉市・逗子市・葉山町・寒川町
綾瀬市・海老名市・大和市・座間市
平塚市・大磯町・二宮町・中井町・小田原市・南足柄市・開成町・大井町
厚木市・伊勢原市・秦野市・愛川町・
横浜市
全域
青葉区・旭区・泉区・磯子区・神奈川区・金沢区・港南区・港北区・栄区・瀬谷区・都筑区・鶴見区・戸塚区・中区・西区・保土ヶ谷区・緑区・南区
川崎市
相模原市南区・中央区
東京都町田市小田急小田原線以南地域
その他 その他地域はご相談下さい。上記エリアでも条件により1日仕上ができない場合が有ります。


ご注文から納品までの流れ
1.当店スタッフがお伺い日時の確認をさせて頂きます。
ご注文頂きましたら、お客様のご都合をお伺いするために、
お電話かメールにてご連絡致します。

2.お見積
ご注文の商品持参でお見積にお伺いします。この時点でキャンセルや商品の変更が有る場合はお申し出下さい。

  


 
カグスベールでらくらく移動



3.お部屋の採寸
お客様のご希望日に伺いお部屋の採寸を行い、夕方までに納品致します。
(状況により当日納品ができない場合が有ります)


4.納品
預かりした畳を納品(敷き込み)致します。
もちろん移動した家具は元通りに設置します
お部屋内の家具の模様替えもお気軽にお申し付けください。(畳替えをしたお部屋に限ります。その他の部屋への移動はできません)


お支払い
ご注文時にお選び頂いた決済方法によりご請求致します。
●代金引換の場合、納品時に現金にてお支払い下さい。
●クレジットカードの場合、納品後にクレジット会社に請求を行います。
●その他決済方法の場合、納品後にお支払いに関するメールをお送りします。



実店舗のご案内
【社屋・工場】
最新の生産設備を導入したハイテク工場です。
【ショールーム】 社屋2Fにございます。
ご注文頂いた商品やご検討中の商品を手にとってご確認頂けます。
【社長・田中英之】 一級畳技能士・畳ドクター
30年の経験を活かしお客様のご要望にお答えします。
    


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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

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●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


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