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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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■商品内容

【特長】
*つないで置くだけ、両面テープや接着剤を使わな
い為床を傷めません。
*クッション性に優れ保温・防音効果も抜群です。
*クッション性に優れ転倒時の衝撃を吸収します。
*クッション性に優れ「畳」のような感触が楽しめます。
*傷んだ場合も部分交換ができ、大変経済的です。
*汚れた所だけはずして、水洗い出来ます。
*表面層がスキン層の為、水分をはじき汚れがしみ込みません。
*防炎対応品なので安心してご使用できます。
*表面層に抗菌剤を配合しており、衛生的に使用できます。
【用途】
*キッズルーム・保育園・幼稚園・レジャー施設
介護施設等
【注意事項】
*ご注文前にサイズ・色・数量等お間違えの無いよう
ご確認お願いいたします。
*色は印刷の為色調が実物と異なる場合があります。
*発泡製品のため若干の色ムラがあります。
*450mm角製品・・・ジョイントを含む製品サイズが450mmとなり、
つなげた場合の有効サイズは1枚当たり440mmとなります。
【返品について】
*受注後のキャンセルや返品はお断りさせて頂いております。
予めご了承ください。


■商品スペック

【素材】 発泡ポリエチレン

【規格】 タテ900mm×ヨコ900mm×厚15mm/枚
6枚セット セット寸法1800mm×2700mm

【防炎】 防炎認定番号 E 2120021

【ホルムアルデヒド対策品】 F☆☆☆☆ 認定番号 JO8-50013

【梱包サイズ】 約 タテ950mm×ヨコ950mm×高150mm(6枚セット)

【重量】 約 12.1kg/6枚セット(1850g/枚)

【生産国】 日本



■送料・配送についての注意事項

●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS1851】です。同梱区分が【TS1851】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。

●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。

●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。【送料無料】ジョイントクッション和み JQN-90 6枚セット 色 イエロー サイズ 厚15mm×タテ900mm×ヨコ900mm/枚 6枚セット寸法(1800mm×2700mm) 【洗える】 【日本製】 【防炎】_mdrjs

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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

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●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
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