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商品詳細
商品名炊飯器 IH炊飯ジャー 象印 ZOJIRUSHI NP-HG10-XA np-hg10-xa ステンレス 5.5合炊き 極め炊き プラチナ厚釜 豪熱沸とうIH プラチナコート 粒子 新品 送料無料
商品分類■メーカー:象印 ZOJIRUSHI
■JANコード:4974305215710
■型番:NP-HG10-XA np-hg10-xa
■色名称:ステンレス
■商品名称:炊飯器 IH炊飯ジャー
商品サイズ■外形寸法■
・幅:250mm
・奥行き:360mm
・高さ:200mm
・重量:4.0kg
商品スペック■炊飯容量:(白米L):0.09~1.0(5.5合)
■最大炊飯容量区分:電磁誘導加熱方式(IH)0.99L以上1.44L未満
■炊飯時消費電力:1230W
■1回あたりの炊飯時消費電力量(エコ炊飯):172Wh
■1時間あたりの保温時消費電力量:15.1Wh
■外形寸法:幅約25.0×奥行36.0×高さ20.0cm
※ふた開き時の高さ:40cm
■質量:4.0kg
商品状態新品になります。
保証期間■メーカー保証【1年間】付きになります。
商品特徴《ごはんの甘み成分(還元糖)がアップ!「プラチナ厚釜」》
内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が10%アップします。

《強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」》
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

《炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」》
ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。

《選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」》
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

《炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能》
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。

《お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」》
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

《毎日使うものだから「オレンジ色の内ぶたフック」》
毎日使うものだから、お手入れする事がわかりやすいように、内ぶたフックをオレンジ色にし、目立たせています。

《サッときれいに「洗える内ぶた」「フラット庫内」》
・「洗える内ぶた」
ディンプル内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。

・「フラット庫内」
庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭き。(サイドセンサー部除く)

《ふっくらおいしく焼ける「ケーキメニュー」》
材料を入れてキーを押すだけ。マイコンが正確に温度コントロールするので、焦げつきのないふっくらしたケーキが焼けます。
配送について
配送料金について全国送料一律無料(標準設置費用込)
※本州のみになります。
注意事項
商品管理番号c4974305215710
(2019-1230-11)
検索用キーワード炊飯器 IH炊飯ジャー 象印 ZOJIRUSHI NP-HG10-XA np-hg10-xa ステンレス 5.5合炊き 極め炊き プラチナ厚釜 豪熱沸とうIH プラチナコート 粒子 ふっくら 白米炊き分け3コース ふつう やわらかめ かため うるつや保温 高め保温 保温 温度コントロール クリーニング機能



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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

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●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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