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ブランドWALLQUEST(ウォールクエスト)
国名アメリカ
規格巾69cmX8.2m
リピート縦32cmステップ柄合せ
材料(表)不織布
材料(表)不織布
ホルムアルデヒド対策F☆☆☆☆
防火認定不燃認定取得
注意輸入壁紙は、ロット(商品の生産単位)によって、色の差異がございます。
同じお部屋に貼る壁紙は、同時にご注文されることをオススメします。
別ロットになった場合、色の差異が生じる可能性が高くなります。
1巻き(1本)単位の販売となります。
輸入壁紙は、柄が若干ずれる可能性がございます。ご了承お願いします。
お客様のパソコン環境により、画面上の色と商品の色は異なる場合がございます。
返品・交換について商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
柄ずれや色ムラなどの状態確認が行われないまま施工され、事後処理となった場合は、クレームとして受けかねますのでご了承ください。
※ パソコンや携帯端末での閲覧という特性上、商品の画像が実際の色目と多少異なる場合が有りますがご了承ください。
( 画像の色目については当方の不備として扱いません。色などについてもっと詳しく知りたい方はお買い上げ前に「お問い合わせ」よりメールにてご確認ください。)
【 当店不備の場合 】
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ケー・エフ・シー ホーク・アンカーボルトBタイプ スチール製(B16200)

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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

寺田 セルプラテクポン 三相200V 全閉外扇屋外形モートル付 50Hz(CMP250.2TR)両開き書庫 収納家具 高さ75cm 観音開き 本棚 キャビネット オフィスユニット 壁面収納庫 システム収納 壁面ユニット 保管庫 QUWALL クウォール RG45-07H ルキット オフィス家具 インテリア

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

寺田 セルプラテクポン 単相100V 全閉外扇屋外形モートル付 60Hz(CMP260.4R)寺田 セルプラテクポン 単相100V 全閉外扇屋外形モートル付 50Hz(CMP150.2R)
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

メールボックス ダイヤル錠 暗証番号 収納 キャビネット オフィスユニット 壁面収納庫 システム収納 壁面ユニット 保管庫 QUWALL クウォール RW4-410P-D2 ルキット オフィス家具 インテリアオープン書庫 本棚 日本製 書棚 オフィス用 キャビネット オフィスユニット 壁面収納庫 システム収納 壁面ユニット 保管庫 QUWALL クウォール RW5-07K ルキット オフィス家具 インテリア


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
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