データシステム テレビ&ナビキット 【TTN-90B-A】 TV&NAVIキット 純正風スイッチのビルトインタイプ トヨタ b2b04kefg4515-その他

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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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※ビルトインタイプは純正パネルにスイッチを埋め込むタイプですので、目立たずスマートに取り付けることが可能です。
※必ずスイッチのコネクタ形状【3極(白)コネクタ】であることをご確認ください。【4極(黒)コネクタ】には使用できません。
※必ず車両のスペアスイッチホールがあるか、またサイズが合っているかご確認ください。
※車のイルミ(ポジションランプ)に連動してスイッチのアイコン表示が点灯しますので、夜間でも迷うことなく操作が可能です。

純正ナビは3タイプあります。
(1)標準装着
・標準で装着される車載テレビ
(2)メーカーオプション
・車両購入時の追加オプションとして自動車
生産ラインで装備される車載テレビ
(3)ディーラーオプション
・車両購入時のオプションとして自動車
ディーラーで装備される車載テレビ

※ご購入の際は必ずこのデータシステムの最新適合情報を確認ください。
データシステム テレビ&ナビキット トヨタ  純正風スイッチのビルトインタイプ TV&NAVIキット 【TTN-90B-A】

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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

■プロトティップ マシンタップ 〔品番:P205099-EGM8〕[TR-8028895]TOTO システムキッチン ザ・クラッソ引き出し用オプションカトラリーボックス(コンフォート奥行665/幅600用)【KEOC6045FK】

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

テント用重り メッキ品 丸形 10kg 10個セットテント 重り 風対策 テントおもり テントウェイト おもり 錘 おもし運動会テント 学校テント イベントテント 集会テント 自治会テント パイプテント に使用 業務用 プロ用送料無料 (北海道・沖縄・離島除く)INAX LIXIL リクシル浴室オプション 風呂保温組フタ(ソレオ・ソレオ1822TAGUUタイプ対応) 【YFK-1677B(1)-D※】

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

TOTO システムキッチン ザ・クラッソ引き出し用オプションカトラリーボックス(調理スペース/幅600用)【KEOC6050AK】INAX LIXIL リクシル浴室オプション 風呂組フタ(シャイントーン・グラスティN・あわリズム対応) 【YFK-1275B(8)◎】


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


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