ダイニングこたつセット 四人掛け テーブル+布団+回転椅子4脚の6点セット 肘掛け付き キャスター付き リビングダイニング 長方形 幅135cm ハイタイプ コタツ6点セット 4人用 b2b04mhii9702-電気こたつ

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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
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■Product Details
テーブル・回転チェア・布団の完成されたダイニングこたつセット。テーブル・椅子のみでも使えます。
サイズテーブル:幅135 x 奥行き85 x 高さ65cm/約33kg
チェア:幅58 x 奥行き57 x 高さ74(38)cm/約15kg
布団:幅275 x 奥行き225cm
材質

テーブル:MDFダイレクト印刷・UV塗装
チェア:天然木ラバーウッド・PVC・アミノ塗装
布団:ポリエステル100%

こたつカラーナチュラル ブラウン
布団カラー ブラウン ダークブラウン 千鳥柄 チェック柄
仕様600Wハロゲンヒーター
手元コントローラー
チェア:回転式 キャスター付き 肘掛け付き
輸入品
発送状態お客様組立
送料 九州~関東送料無料
備考商品は、小売と併用しておりますので、常時在庫状況が変動いたします。
在庫欠品の際は、入荷までお時間を頂きます。
配送は全て宅配便(1人)での玄関渡しとなります。
大型商品や重量商品、エレベーターの無い2階以上にお住まいのお客様は、玄関口までの搬入のお手伝いをお願いしております事をご了承ください。
大型商品はドライバー1人では荷降ろしができませんので必ず力のある方のお手伝いをお願いいたします。
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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

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本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

モダン ロールスクリーン 【無地ウォッシャブル 180cm×220cm グリーン】 日本製 巻取りスピード調整機能付き 『ティオリオ』【代引不可】【送料無料】日本製 ロールスクリーン オーダー 1cm単位 遮光1級タイプ 幅181~200cm 高さ201~250cm タチカワブラインドグループ(代引不可)【送料無料】

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

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【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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デザインと執筆をこなすグラフィックデザイナー、ライター。
印刷物デザインはもちろん、旅・温泉コラム、世界の料理レシピも執筆。
英語、スペイン語のチラシ制作も可能です。


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