8100SA2 サイクロップラチェットセット Wera 1/4【3533】(レンチ・スパナ・プーラ・ソケットレンチセット) b2b04mhmv82919-レンチ・スパナ

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デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
ARM ギヤープーラー2本爪200mmTONE トルネードソケットセット(ホルダー付)

【メーカー型番】3533

【JANコード】4013288121103

【ブランド】Wera

【特徴】
●軸部の空回り機能により、工具の回転をスムーズに行えます。●ヘッドの角度も調整可能です。●ギア数が72枚と多いため、細かい送りで微調整が可能です。

【用途】


【仕様】
●差込角(mm):6.35●ソケット内容(mm):4、4.5、5、5.5、6、7、8、9、10、11、12、13、14●ハンドル内容:ラチェットハンドル(8000A)、アダプター、Tハンドル、エクステンションバー(56mm)、ユニバーサルジョイント、フレキシブルエクステンション(8796LA、8796SA)、●セット内容(点):42●ヘッド固定可能角度(°):0、15、90●送り角度(°):5●質量(g):1333



【材質/仕上】


【セット内容/付属品】


【注意】

【原産国】チェコ


【送料について】
北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。Wera 8100SA2 サイクロップラチェットセット 1/4【3533】(レンチ・スパナ・プーラ・ソケットレンチセット)

TONE インパクト用ソケット(12角) 85mm

OSG 超硬ADドリル 4Dタイプ 8673330コーケン Lハンドル

今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

TONE ソケット(12角) 100mmOSG 超硬フラットドリル ADF-2D 3331210

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

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■材料(3合炊)

スーパー ユニチャック・フレアセット(無段階固定式)RIDGID シャークカッタ(152mm) T‐50‐3

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

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【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

RIDGID C‐6 ケーブル付きアダプタ A‐17‐CRIDGID コンパウンドレベレッジレンチ S-2


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

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■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

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